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Cetrioli

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Cetrioli

Sono una varietà di cetriolo tipica della Sicilia con una forma allungata e sono leggermente ricurvi. La loro buccia è di colore verde chiaro, con striature più scure, e può essere leggermente ruvida al tatto.

Caratteristiche Principali

  • Forma: Allungata e ricurva.
  • Colore: Verde chiaro con striature più scure.
  • Sapore: Fresco e leggermente dolce.
  • Utilizzo: Ideali per insalate, ma possono essere utilizzati anche in sottaceti e piatti mediterranei.

Benefici

  • Idratazione: Alto contenuto di acqua, ideale per mantenere l'idratazione.
  • Nutrienti: Ricchi di vitamine e minerali, come la vitamina K e il potassio.
  • Digestione: Contengono fibre che aiutano la digestione.
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